Скачать или смотреть Рецепт шотландского песочного печенья/Рецепт масляного печенья/Рецепт песочного печенья

Песочное печенье — одно из самых простых и вкусных песочных печений.

Мы можем приготовить это прекрасное песочное печенье всего из нескольких основных ингредиентов.

Ингредиенты:

Сахар: 75 г

Сливочное масло: 150 г

Мука: 150 г пшеничная мука

Кукурузный крахмал: 75 г

Щепотка соли

Способ приготовления:

В отдельной миске смешайте муку, кукурузный крахмал и соль.

Взбейте масло и сахар.

Просейте муку в масло до однородной массы.

Переложите на чистую рабочую поверхность и, разминая крошку, сформируйте из нее тесто. Будьте осторожны, не переусердствуйте.

Раскатайте тесто в пласт толщиной около 1 см.

Вырежьте из теста кружочки круглой выемкой и выложите их на противень на расстоянии 5 см друг от друга.

Проколите центр каждого печенья зубцами вилки в нескольких местах.

Выпекайте в разогретой до 175°C духовке 25–30 минут или до тех пор, пока печенье не начнет подрумяниваться.

Остудите на решетке и храните в герметичном контейнере.