Bolo Árabe de Especiarias SEM GLÚTEN e SEM LACTOSE | Receita Saudável e Deliciosa | Mimo Receitas

Sejam bem-vindos ao canal Mimo Receitas! Hoje vamos preparar um bolo árabe de especiarias e castanhas. Aproveitem!

VEJA A RECEITA! ⬇️

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RECEITA:

200g de tâmaras sem caroço picadas
50g de damasco picado
1 xícara (chá) de farinha de arroz
1 xícara (chá) de amido de milho (maizena)
1 xícara (chá) de leite de coco
1/2 xícara (chá) de tahine (pasta de gergelim)
1/2 xícara (chá) de amêndoas picadas (ou nozes)
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (chá) de canela em pó
1 ovo
1 pitada de noz moscada
1 forma untada

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PREPARO:

1) Em uma vasilha, adicione 1 ovo e bata o ovo.

2) Adicione 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo e 1/2 xícara (chá) de tahine (pasta de gergelim). Bata os ingredientes.

3) Adicione 1 xícara (chá) de leite de coco, 1 xícara (chá) de farinha de arroz e 1 xícara (chá) de amido de milho (maizena). Misture bem os ingredientes.

4) Adicione 1 pitada de noz moscada, 1 colher (chá) de canela em pó, 1 colher (chá) de essência de baunilha e 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio.

5) Adicione também metade da 1/2 xícara de amêndoas picadas (ou nozes picadas), 150g dos 200g de tâmara picada e metade dos 50g de damasco picado. Misture bem todos os ingredientes.

6) Adicione 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e continue misturando.

7) Transfira a massa do bolo para uma forma untada.

8) Decore o bolo com as amêndoas (ou nozes), tâmaras e damascos que sobraram.

9) Asse o bolo em forno a 180ºC por 40 a 45 minutos.

10) Aproveite!

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