[잔멸치볶음] 5분만에 딱딱하게 굳지않고 고소한 멸치볶음 맛있게 만드는 법

5분만에 고소하고 맛있는 밥도둑 멸치볶음 만드는 법

양념은 계량 스푼과 계량 컵 기준입니다.

계량스푼 1큰술 = 15ml
일반숟가락 1스푼 = 10ml
계량스푼 1작은술 = 5ml
계량컵 1컵 = 200ml
종이컵 1컵 = 180ml

재료

잔멸치 150g
마늘 7알
청양고추 3개
홍고추 1개
참기름 1큰술
통깨 1큰술

양념:
진간장 2/3큰술
맛술 1.5큰술
물엿 2큰술
매실액 1큰술

Ingredient

150g of small anchovies
7 pieces of garlic
3 hot peppers
1 red pepper
1 tablespoon of sesame oil
1 tablespoon of sesame seeds

Seasoning:
2/3 tablespoons of soy sauce
1.5 tablespoons of cooking wine
2 tablespoons of starch syrup
1 tablespoon of plum juice(or sugar)



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Track: Blue — Declan DP [AL+ Release]
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