Скачать или смотреть Bocadillo Serranito: Receta Tradicional Andaluza

SERRANITO: #1 de #7dias7bocadillos

Hoy para empezar la serie de recetas traigo uno de los más emblemáticos de la gastronomía andaluza: EL SERRANITO. Un bocadillo sencillo, pero con un sabor que conquista a cualquiera.

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➖BOCADILLO SERRANITO➖

📝INGREDIENTES:
🔸 Pan — 1 barra
🔸 Lomo de cerdo — 4 filetes
🔸 Jamón serrano — 4 lonchas
🔸 Pimientos italianos — 2 ud
🔸 Ajo — 1 ud (con piel)
🔸 Aceite de oliva virgen extra
🔸 Pimienta negra
🔸 Sal

🔥 ELABORACIÓN:
▪️1. Lava los pimientos y córtalos.
▪️2. En una sartén con aceite de oliva, fríe los pimientos junto con un ajo con piel a fuego medio hasta que estén dorados. Retira y reserva.
▪️3. En otra sartén con un poco de aceite, cocina los filetes de lomo de cerdo salpimentados. Retira y reserva.
▪️4. Abre la barra de pan y coloca primero los filetes de lomo.
▪️5. Añade los pimientos fritos encima y coloca el jamón serrano.
▪️6. Moja el pan con los jugos que soltó la carne en el plato.
▪️7. Cierra #elbocatazo y disfruta caliente.

🔍 TIPS:
🔹 Puedes añadirle una tortilla francesa para un toque aún más auténtico.
🔹 Usa un buen pan rústico, crujiente por fuera y tierno por dentro.
🔹 Sírvelo acompañado de unas patatas fritas caseras.

♦️INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS♦️

©️Chef MSPín 🚀

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