Chouquettes sans gluten et sans lactose - Gluten & lactose free Chouquettes - choux pâtisserie

Rien de tel que quelques bonnes chouquettes pour accompagner un café au moment du goûter, miam...

Pâte à choux
50g farine de riz
50g fécule pomme de terre
40g fécule de maïs
110g beurre végétal
2 càs sucre de canne (non raffiné)
5 oeufs
1 pincée de sel
25cl lait végétal

Cuisson
180°C
35min environ
Mode convection naturelle

------------------------------------------------------------------------ EN --------------------------------------------------------------------------
Nothing like a few good chouquettes to accompany a coffee at snack time, yum ...

Choux pastry
50g rice flour
50g potato starch
40g cornstarch
110g vegetable butter
2 tbsp cane sugar (unrefined)
5 eggs
1 pinch of salt
25cl vegetable milk

Cooking
180 ° C
About 35min
Natural convection mode

---------------------------------------------------------------------- ES ---------------------------------------------------------------------------
Nada como unas buenas Bombitas "Chouquettes" para acompañar un café a la hora de la merienda, mmm ...

Ingredientes para la Masa de choux:
50g de harina de arroz
50g de fécula de patata
40g de maicena
110g de mantequilla vegetal
2 cucharadas de azúcar de caña (sin refinar)
5 huevos
1 pizca de sal
25 cl de leche vegetal ( arroz, soja, coco ... )

Cocción:
180° C
Aproximadamente 35min
Modo de convección natural

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