Leckerer als Bolognese: Luigi's ORIGINAL Ragù alla Genovese Rezept 🇮🇹

► Luigi's ORIGINAL Carbonara Rezept:    • Luigi's ORIGINAL Carbonara Rezept 🇮🇹  

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Luigi, der Meister der neapolitanischen Küche, führt dich Schritt für Schritt durch die Zubereitung eines originalen Ragù alla Genovese. Das Video bietet nicht nur eine praktische Kochanleitung, sondern auch Luigi's Geheimtipps und Leidenschaft für die traditionelle neapolitanische Kochkunst.

Entdecke die Kunst der Zubereitung dieses köstlichen Gerichts, das mit einer reichhaltigen Mischung aus geschmortem Fleisch, Zwiebeln und einer aromatischen Sauce beeindruckt. Luigi teilt seine Liebe zur neapolitanischen Küche und wie er den unverkennbaren Geschmack von Ragù alla Genovese kreiert.

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► Rezept "Pasta alla Genovese Napoletana":

Pasta
Rigatoni, o. ziti spezzati (gebrochen)
o. Paccheri

Ragu
1 kg Rind
1 kg Zwiebel 🧅
3 Sellerie Stang
3 carote 🥕
Weiß Wein
Parmigiano
Salz und viel Geduld

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