Luigi's ORIGINAL Carbonara Rezept 🇮🇹

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Luigi enthüllt die Kunst der Carbonara-Sauce – cremig, würzig und mit dem charakteristischen Geschmack von frischem Pecorino und Guanciale. Erfahrt, wie ihr die perfekte Konsistenz erreicht und die Aromen dieser klassischen italienischen Spezialität in eurem eigenen Zuhause nachahmen könnt.

Luigi:   / pizzaiolo_luigitesoro  
Mario:   / mario.leocata  

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Rezept:
200 gr Spaghetti
Guanciale 200 gr
2 Ei gelb 1 Ei ganz ohne Schale 😂
100 gr pecorino romano
100 gr parmigiano reggiano
Pfeffer schwarz
Salz 😎


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