Punschtorte

Biskuitmasse:
200g glattes Mehl
12 Dotter
200g Kristallzucker
2 EL Vanillezucker
1 KL Zitronenschale, gerieben
Prise Salz
8 Eiweiß
200 Grad Ober und Unterhitze 8-10 Minuten

Punsch:
1/16l Rum
1/8l Wasser
150g Kristallzucker
Saft einer Orange
Schale einer Orange, gerieben
250g Marillenmarmelade
1EL Kakao

Punschglasur:
400g Staubzucker, gesiebt
5 EL Orangensaft
Schuss Rum
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