Pilzpfanne vom Raketenofen

Eine Pilzpfanne vom Raketenofen ist schon etwas Besonderes. Es war sau lecker und hat richtig Spaß gemacht. Das Ganze geht natürlich auch im Dutch Oven über Holzkohlen.
Ausrüstung:
Pfanne fp40h von Petromax
Raketenofen rf33 von Petromax
Buchenholz (sehr gut abgelagert)
Anzünder (ohne chemischen Zusatz)
Zutaten:
(für 10 Personen)
2 kg Champignons
250 g durchwachsener Speck (sollte ein guter sein)
5 Zwiebeln (rote)
1 Becher Sahne
7 Knoblauchzehen
100 g Tomatenmark
1 Bund Petersilie (zum Garnieren)
Salz (nach Geschmack)
Pfeffer (nach Geschmack)

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