Maamoul mad bil Qashta recipe/oriental lebanese sweets/Basbousa bl kashta/Ramadan sweets

your Oriental Dish team
Where I get MUSIC for all my videos:
https://www.epidemicsound.com/referra...
____________________________________________________
Don’t forget to SUBSCRIBE & hit the bell icon
Follow us on our Social media account for the latest updates.
Instagram:
  / oriental_dish  
Facebook:
  / orientaldish  
_____________________________________________
Ingredients :

350g coarse semolina ~ 2 cups
170g fine semolina ~ 1 cup
100g flour ~ 3/4 cup
120g sugar ~ 3/4 cup
250g butter ~ 1 cup
125ml warm milk ~ 1/2 cup
1Tbsp yeast
1/4Tsp baking soda
1Tbsp rose water
1Tbsp blossom water

The pudding layer:
1700ml milk ~ 7 cups
213g starch ~ 14 tbsp
200g sugar ~ 1 cup
170g cream ~ 1 can
1Tbsp blossom water
1Tbsp rose water

500 ml sugar syrup ~ 2 cups

المكونات

٣٥٠ غرام سميد خشن~ ٢ كوب
١٧٠ غرام سميد ناعم ~ ١ كوب
١٠٠ غرام طحين~ ٣/٤ كوب
١٢٠ غرام سكر~ ٣/٤ كوب
٢٥٠ غرام زبدة ~ ١ كوب
١٢٥ملل حليب دافئ ~ ١/٢ كوب
ملعقة كبيرة خميرة
١/٤ ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
ملعقة كبيرة ماء الورد
ملعقة كبيرة ماء الزهر

طبقة المهلبية

١٧٠٠ ملل حليب ~ ٧ كوب
٢١٣ غرام نشاء~ ١٤ ملعقة كبيرة
٢٠٠ غرام سكر ~ ١ كوب
١٧٠ غرام قشطة ~ علبة واحدة
ملعقة كبيرة ماء الزهر
ملعقة كبيرة ماء الورد

٥٠٠ ملل قطر ~٢ كوب


#maamoul #mad #ashta #recipe #libanese #basboosa #oriental #ramadan #sweets #rezept #nachspeise #süßigkeiten