Maamoul mad bil Qashta recipe/oriental lebanese sweets/Basbousa bl kashta/Ramadan sweets

Impress your guests with the most delicious types of Arabic sweets and serve Maamoul mad bl ashta from the famous Lebanese Arabic sweets, very delicious and easy to prepare with simple ingredients and found in every home.
A recipe suitable for the hospitality of all family and friends.

Where I get MUSIC for all my videos:
https://www.epidemicsound.com/referra...
____________________________________________________
Don’t forget to SUBSCRIBE & hit the bell icon.
Follow us on our Social media account for the latest updates.
Instagram:
  / oriental_dish  
Facebook:
  / orientaldish  
_____________________________________________
Ingredients:

For the dough:

250 gr of soft wheat semolina
250 gr of durum wheat semolina
100 gr of flour
250 gr of margarine
120 gr of sugar
10 gr yeast (1x tablespoon)
1/2 glass of milk
1x tbsp rose water
1x tbsp blossom water

For milk pudding:

1L milk
200 grams of cream
8xtbsp cornstarch
100 grams of sugar
a shot of rose / orange blossom water each

For sugar syrup:

150 ml of water
250 grams of sugar
1x tbsp lemon
1xtl blossom water

ملاحظة: الكوب المستعمل سعته ٢٥٠ مل

مكونات العجينة
__________

٢٥٠ غرام سميد ناعم ~كوب و نصف
٢٥٠ غرام سميد خشن ~ كوب وربع
١٠٠ غرام طحين ~٣/٤ كوب
١٢٠ غرام سكر ~٣/٤ كوب
٢٥٠ غرام زبدة
١٠ غرام خميرة ~ ملعقة كبيرة
نصف كوب حليب
ملعقة كبيرة ماء الزهر
ملعقة كبيرة ماء الورد

مكونات بودنغ الحليب
_______________
١٠٠ غرام سكر ~ نصف كوب
ثماني ملاعق كبيرة نشاء
لتر حليب ~ خمس أكواب
٢٠٠ غرام قشطة
ملعقة كبيرة ماء الزهر
ملعقة كبيرة ماء الورد


مكونات القطر
__________

٢٥٠ غرام سكر ~ كوب ونصف
١٥٠ مل ماء ~ ٣/٤ كوب
ملعقة صغيرة ماء الزهر
ملعقة كبيرة عصير الحامض

#maamoul #mad #ashta #recipe #libanese #basboosa #oriental #ramadan #sweets #rezept #nachspeise #süßigkeiten