ДЪРПАНА БАНИЦА - На гости при баба Драга, уча се да правя домашна баница

Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
https://linktr.ee/miroslavgochev
https://www.gotvenezanachinaeshti.com

Във видеото приготвяме голяма доза тесто достатъчна за 2 тави баница с диаметър около 35 см. Тук оставям нужните продукти само за 1 тава:
Тесто:
750 г брашно /ако използвате по-слабо брашно може да има нужда от допълнително 50-100 г за доомесване/
500 г вода
10 г сол

Плънка:
250 г кисело мляко
300 г сирене
3 яйца
1 ч.л. сода бикарбонат
Сол /ако сиренето не е много солено/

150 г Масло или олио за намазване

Във видеото баба Драга казва, че печем на 200 градуса, но нейната фурна е доста стара и според мен температурата във фурната не отговаря на тази от копчето, у нас пека баницата на 170-180 градуса без вентилатор или 160 със вентилатор.

► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
https://electrosound.bg/furna-za-vgra...
► Моят Air Fryer
https://instantpot.bg/produkt/instant...
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
https://electrosound.bg/indukcionen-p...

Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
https://shop.spizing.com

🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
https://www.chunche-bg.com

🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
https://instantpot.bg/bg/19

Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
https://electrosound.bg


#готвенезаначинаещи #баница #дърпана