Скачать или смотреть Pollo asado en cocotte

El pollo asado clásico de toda la vida pero en cocotte o cazuela de hierro fundido. Para que el pollo salga siempre muy jugoso y con la piel crujiente.
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INGREDIENTES:
1 pollo entero
Marinado:
2 cucharaditas tomillo seco
2 cucharaditas ajo en polvo
Pimienta negra al gusto
1 cucharadita y media de sal
3 cucharadas aceite de oliva

Verduras:
2 patatas
1 zanahoria
1 cebolla y media
3 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 cucharadita tomillo fresco
1 vaso viino blanco

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