ВАРИМ ПИВО IPL (indian pale lager)

Рецепт очень охмелённого,вкусного и ароматного пива!!!!
«Оборудование для пивоварения Easy Brew» - https://easybrew.ru/
Профессиональная бытовая химия Brew Clean -
https://clck.ru/rd6Wf

INSTAGRAM -   / domashnyaya.  .
Я В ВК-https://vk.com/demon828
Я В INSTAGRAM -   / homebrewer_.  .
Группа в ВК - https://vk.com/club189346759
Помощь каналу!
https://www.donationalerts.com/r/mity...
Карта Сбербанк - 5336 6901 3458 0424

РЕЦЕПТ!!!!!!!!
СОЛОД:
ПИЛСНЕР - 4,8 КГ
ВЕНСКИЙ - 2 КГ

ХМЕЛЬ:
CTZ - 7 гр за 60 мин
CASCADE - 24гр на охлажднеии
CENTENIAL - 25 гр на охлаждении
СУХОЕ ОХМЕЛЕНИЕ:
SIMCOE - 50 гр
CITRA - 25 гр
CENTENIAL- 50 гр

ВОДА:
ЗАТОРНАЯ - 23,8 Л.
ПРОМЫВОЧНАЯ - 15 Л.


ТЕМПЕРАТУРНЫЕ ПАУЗЫ:
Белковая пауза (настой): 52°С-10 мин
Мальтозная пауза (настой): 63°С - 40 мин.
Декстриновая пауза (настой): 72°С - 20 мин.
Мэш аут - 5 мин.
КИПЯЧЕНИЕ 60 МИН!!!!
ДРОЖЖИ: Bohemia Lager M84 (Mangrove Jacks)
#домашнеепиво #пивоварение #крафтовоепиво