Cous cous SENZA COTTURA con frutta e verdura

Ingredienti per 4
200 g di cous cous
200 g di acqua
1 cucchiaio di olio
Sale pepe
Per condire
Rucola
1 pesca non troppo matura
Due pomodori verdi
1 fetta di melone
50/80 g di formaggio feta
Due cucchiai di mandorle a filetti tostate
Olio extravergine
Succo di mezzo limone
Sale pepe

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