Ajwain Halwa | अजवाइन का हलवा | डिलीवरी के बाद 10 दिन तक नवप्रसूता को ये खिलाएं और इम्यूनिटी बढ़ाएं

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Ajwain Halwa | अजवाइन का हलवा | डिलीवरी के बाद 10 दिन तक नवप्रसूता को ये खिलाएं और इम्यूनिटी बढ़ाएं

नमस्कार मित्रों 🙏
आज के आधुनिक युग में भी हमने अपनी परंपराओं को छोड़ा नहीं फिर चाहे वो रहन सहन हो या खानपान। हमारे बुजुर्गों ने बहुत सोच समझकर हर मौके के लिए खानपान और कुछ नियम तय किए हैं जिनके पीछे वैज्ञानिक आधार भी है। तो बात जब प्रसूति की आती है तो नवप्रसूता के लिए खानपान और रहन सहन में कुछ नियम है जिनका यदि सही तरीके से पालन किया जाए तो जीवन भर जच्चा और बच्चा दोनों को शारिरीक तकलीफें नहीं होती। डिलीवरी के समय जिस तरह बच्चे का जन्म होता है उसी के साथ एक मां का जन्म होता है तो उसका भी शरीर कच्चा हो जाता है इसलिए कुछ विशेष आयुर्वेदिक खानपान दिया जाता है जिससे मां और बच्चा दोनों जल्दी स्वस्थ हो सके। हमारे राजस्थान में जापे (डिलीवरी) के तुरंत बाद से 10 दिन तक जच्चा को अजवाइन का हलवा, गोंद की राब, गुड़ का हलवा खिलाया जाता है। आज आपके साथ मैं वही रेसिपी शेयर कर रही हूं। महिलाएं अपने मासिकधर्म के दौरान भी इसका सेवन कर सकती हैं।

💢 Ingredients
Carrom seeds - 50 gram
Jaggery - 100 gram
Almonds - 50 gram
Edible gum - 10 gram
Dry coconut - 2 tbsp
Desi Ghee - 150 gram
💢 सामग्री
अजवाइन - 50 ग्राम
गुड़ - 100 ग्राम
बादाम - 50 ग्राम
खाने का गोंद - 10 ग्राम
सूखा नारियल - 2 बड़े चम्मच
देशी घी - 150 ग्राम

💢 गोंद की राब/ सूप
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