ПЕРСИКОВО-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ🍑🍎 / TORTA CON LE PESCE E MELE🍎🍑

Musica: Summer Festival
Musicista: AI Music
#########################
🍑🍎🥮 ПЕРСИКОВО-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ🥮🍎🍑
- НУЖНО-
✅ 4 яйца
✅ 150г сахара
✅ 1 пакетик ванильного сахара*
✅ 230г муки
✅ 250мл молока
✅ 0.5 пакетика разрыхлителя
✅ 3 персика ( 2 - в тесто, 1 - для декора)
✅ 2 яблока ( 1- в тесто, второе - для декора)
✅ цедра лимона
= ПРИГОТОВЛЕНИЕ =
1⃣ В глубокую миску разбить яйца , добавить сахар + ванильный сахар и влить молоко.
2⃣ Отдельно нарезать произвольно 2 персика и 1 яблоко ( кожуру снимать или нет - дело вкуса) и добавить их в миску к яичной смеси.
3⃣ Далее пробить всю массу погружным блендером до однородности.
4⃣ Всыпать муку, разрыхлитель и добавить цедру лимона* ( по желанию). Размешать все венчиком до однородности.
5⃣ Форму для выпечки смазать раст.маслом и присыать мукой либо застелить пергаментом и вылить сюда тесто.
6⃣ Нарезать оставшиеся фрукты тонкими дольками и выложить их сверху по кругу.
7⃣ Выпекать при 180° около часа. Проверять готовность деревянной шпажкой. Времени может понадобиться чуть больше или меньше .
P.S. по желанию можно присыпать сах.пудрой, либо нанести пару ложек абрикосового либо яблочного варенья на ещё горячий пирог для придания блеска и размазать по поверхности силиконовой кисточкой, либо оставить как есть. Приятного аппетита всем 😊