La lavorazione dei pani di San Giuseppe a Salemi tra storia e tradizione

“Spiegare un’usanza vuol dire scorrere la storia e indagare sul folklore di una comunità locale per svelarne l’identità attraverso le manifestazioni della sua cultura popolare, sacra e profana, fatta di credenze, religiosità, tradizioni che sempre vivono perché legate al cuore della gente più semplice e devota. Capire perché le Cene di San Giuseppe si ripetono a Salemi, anno dopo anno, sempre uguali, nonostante l’incalzare del tempo, e resistono alla furia devastatrice del dilagante modernismo, significa riconoscere la forza della fede, il valore del credo di un popolo che custodisce, gelosamente intatto, il passato su cui ha costruito la sua storia.”
Di Enza Gandolfo Bellomo

Anche per questo Spazio Tradizioni crede nel valore storico e antropologico delle proprie tradizioni. Si ringrazia l’Ass. AGA per le immagini video e la condivisione di tali obiettivi e valori.
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