Le parti di San Giuseppe a Salemi

All'interno delle famose Cene di San Giuseppe a Salemi un elemento fondamentale sono le "parti": dopo il pranzo e per tutto il pomeriggio della giornata in onore di "San Giuseppe" alcuni personaggi, uomini o donne, gelosi custodi di una preziosa eredità, fanno il giro delle case, dove sono state allestite le cene, per declamare le "parti di San Giuseppe". Cantilene o preghiere, litanie o canti, sono antiche "laudi" popolari in dialetto, tramandate oralmente da padre in figlio, che vengono recitate davanti agli altari. Questi monologhi a soggetto sacro, in rima baciata o alternata, diventano vere suppliche di fedeli, che con passione devota e fede profonda, inneggiano alla vita del Patriarca ed esaltano la ricchezza della cena a gloria dell'Altissimo. Ogni composizione in versi, con l'incisività del dialetto e la ritmata cadenza, esprime la forza dei sentimenti della gente isolana semplice e spontanea. Il cantastorie, fiero depositario della parola antica, viene ricompensato con un bicchiere di buon vino e porta con se "un signaleddu di la cena", offerto dal padrone di casa.
Introduzione di Enza Gandolfo Bellomo.