O MELHOR BOLO DE MARACUJÁ COM CHOCOLATE DA VIDA - MASSA E RECHEIO | Bru na Cozinha |

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Bruna Karla Ribeiro
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INGREDIENTES:
Massa
4 ovos médios
140 gr de farinha de trigo sem fermento
170 gr de açúcar usei cristal mas pode ser refinado
60 gr de chocolate em pó 50% cacau
100 ml de leite integral
100 ml de óleo
10 gr de fermento

Recheio de chocolate
300 gr de leite condensado
1 caixinha de creme de leite 17% de gordura ou 200gr
150 gr de chocolate nobre ao leite
30 gr de cacau em pó

Recheio Maracujá
300 gr de poupa da fruta
460 gr de leite condensado
1 caixinha de creme de leite 17% de gordura ou 200gr
150 gr de chocolate branco nobre
2 colheres de sopa de leite em pó

Calda básica de leite condensado com água
Forma 20x10


OBS: minha xícara é 240ml

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