آموزش پاستا کدو حلوایی ، ماکارونی با کدو حلوایی ، خوشمزه و پر خاصیت

پاستا کدو حلوایی

مواد لازم:
پاستا ۵۰۰ گرم
مرغ ۱پیمانه
کدو حلوایی ۱پ
فلفل دلمه ای ۱پ
رب گوجه ۲ق م
پیاز ۱عدد
نمک ، فلفل سیاه و قرمز ، پودر زیره ، ادویه کاری ،
دارچین ، زردچوبه

طرز تهیه:
پیاز ، مرغ ، کدو حلوایی و فلفل دلمه ای را خرد کردهو تفت داده .
ادویه ها را در روغن تفت داده و رب گوجه را افزوده و با مواد قبل مخلوط و سرخ کنید.
در آب‌جوش زردچوبه و نمک و روغن را افزوده و پاستا را اضافه کرده و ۸تا ۱۰ دقیقه زمان داده و سپس آبکش کرده و روی آن آب سرد ریخته که نشاسته پاستا جدا شود .
و در قابلمه مناسب روغن ریخته و سیب زمینی ورقه را کف چین کرده و ماکارونی و مواد میانی را لا به لا قرار داده و حدود ۳۰ دقیقه دم می کنیم.
در ظرف مناسب سرو کرده و با دورچین دلخواه تزئین کنید.
نوش جان🌺