Скачать или смотреть Prívarok z medvedieho cesnaku

Čím som staršia, tým viac nachádzam čaro v príprave jedál z ingrediencií, ktoré si sama či už nazbieram v prírode, alebo vypestujem doma. V tomto období, skoro z každého lesa cítiť prenikavú vôňu medvedieho cesnaku, z ktorého si v tomto videu pripravujem prívarok, hodiaci sa nie len na jarný detox, ale aj na blížiaci sa Zelený Štvrtok.

INGREDIENCIE:
2 hrste čerstvého medvedieho cesnaku
4 stredne veľké zemiaky
vodu
50g masla
1 PL hladkej múky
1x smotanu na varenie
soľ
čierne korenie
vajíčka

POSTUP:
Z masla a múky si urobíme svetlú zápražku. Pridáme k nej zemiaky, ktoré zalejeme vodou, osolíme a varíme do mäkka zhruba 20 minút. K uvareným zemiakom pridáme dôkladne umytý medvedí cesnak a varíme ďalších 5 minút. Do hrnca nalejeme smotanu, osolíme, okoreníme, odstavíme z tepelného zdroja a ponorným mixérom vymixujeme do hladka. Dodatočne dochutíme, vrátime späť na varič a necháme prevrieť.
Podávame s natvrdo uvareným vajíčkom, alebo s volským okom.
Prajem dobrú chuť!

Ak ešte neodoberáš môj Youtube kanál, klikni na link nižšie:
   / @season_cake  

INSTAGRAM: www.instagram.com/kucerovalubica/
MAIL: lubka.balance@gmail.com

#medvedicesnak #privarok