Tema de astăzi este despre cele mai bune alimente probiotice, alimente care conțin culturi vii și active, alimente fermentate. Voi descrie pe scurt de ce sunt considerate alimente probiotice următoarele: Kefir vs Iaurt, Kefir de cocos, Kefir de apă, Varza murată, Kimchi, Castraveții murați în sare, Măsline în saramură, Tempeh, Natto, Miso, Kombucha, Kvass, Oțet Cidru de mere, Brânza crudă fermentată, Pâine fermentată cu Maia.
Resurse:
2018, Microbial Community Analysis of Sauerkraut Fermentation Reveals a Stable and Rapidly Established Community: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
2014, Health benefits of kimchi (Korean fermented vegetables) as a probiotic food: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24456...
2005, Antimicrobial and healing activity of kefir and kefiran extract: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15848...
How Do You Measure the Probiotics in the Pickles? https://www.olivemypickle.com/blogs/n...
https://www.olivemypickle.com/blogs/n...
2022, The Best Probiotic Food Is Definitely NOT Yogurt: • The Best Probiotic Food Is Definitely...
2020, 11 Probiotic Foods That Are Super Healthy
https://www.healthline.com/nutrition/...
2022, 17 Great Probiotic Foods for Better Gut Health
https://draxe.com/nutrition/probiotic...
Foto: https://pixabay.com/images/search/fer...
LINK: Lista alimentelor permise și nepermise in Dieta Ketogenică
https://drive.google.com/file/d/1O-5R...
LINK: LISTA ALIMENTE FODMAP – SINDROMUL COLONULUI IRITABIL
https://drive.google.com/file/d/1I5Wy...
Angela Stolnicu, 65, este doctor în Antropologie cu un interes de studiu concentrat pe stilul de viață, longevitate și abordarea culturală asupra bolii / stării de sănătate.
Dacă găsiți util și interesant acest conținut, vă invit să distribuiți și să vă abonați!
/ hashimotomonamour
/ maria.stolnicu
Disclaimer: Materialele (video sau print) au doar scop informativ și educativ. Acestea nu trebuie folosite pentru autodiagnosticare și nu se substituie consultului și tratamentului medical, prescripției medicale sau orice altă recomandare a medicului și nu instituie nicio relație de genul medic-pacient. Aceste materiale nu au menirea de a vă schimba programul medical sau dieta recomandată de medic. Consultați medicul de familie sau medicul specialist pentru orice problemă medicală. Titularul canalului YouTube nu este răspunzător și nu are nicio responsabilitate privind modul de înțelegere al textului și al prezentărilor în sensul unui diagnostic, cură, tratament medical sau orice alt serviciu medical. Conținutul materialelor prezentate nu urmărește promovarea unui anumit produs, nu are obiective comerciale si nu induce afilierea cu nicio companie producătoare sau de altă natură.
Информация по комментариям в разработке