Φτιάχνουμε Tacos για την Οικογένεια

🌮 Σήμερα μαγειρεύουμε Tacos!!! 🌮

🥬Υλικά:
Για τον κιμά:
450 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
1 κρεμμύδι, μέτριο, ψιλοκομμένο
1/2 κ.γ. κρεμμύδι σκόνη
1/2 κ.γ. ρίγανη
1/2 κ.γ. σκόρδο σκόνη
1/2 κ.γ. πάπρικα
2 κ.γ. πιπέρι μαύρο
4 κ.γ. μπούκοβο
2 κ.γ. αλάτι
1 κ.σ. τσίλι σκόνη
1 κ.γ. κύμινο
2 κ.σ. ελαιόλαδο

Για το σερβίρισμα:
80 γρ. τυρί cheddar, τριμμένο
1-2 αβοκάντο, ώριμο κομμένο σε κυβάκια
Ντοματίνια, κομμένα στα τέσσερα
Κόλιανδρο, ψιλοκομμένο

📖Συνταγή:
1 - Βάζουμε μία βαθιά κατσαρόλα, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και την αφήνουμε να κάψει. Έπειτα προσθέτουμε, το ελαιόλαδο και το κρεμμύδι και σοτάρουμε μέχρι να καραμελώσουν. Μόλις καραμελώσουν, ρίχνουμε μέσα τον κιμά και με ένα πιρούνι, ανακατεύουμε και σπάμε καλά τον κιμά.

2 - Μαγειρεύουμε τον κιμά, μέχρι να εξατμιστούν όλα του τα υγρά. Τέλος, ρίχνουμε τα μπαχαρικά, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για 2 λεπτά ακόμα. Αφαιρούμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και την αφήνουμε στην άκρη.

3 - Συναρμολόγηση tacos. Παίρνουμε ένα κομμάτι tacos, βάζουμε λίγο λάχανο στη βάση, από πάνω 2 κ.σ. κιμά και στη συνέχεια προσθέτουμε ντοματίνια, αβοκάντο, τυρί cheddar και πιπεριές jalapenos (προαιρετικά).

4 - Σερβίρουμε, ρίχνοντας λίγο φρέσκο κόλιανδρο.

-----------------

Άκου τα τραγούδια μου στο Spotify: https://open.spotify.com/artist/5duet...

Μάθε τα νέα μου στο Instagram:   / itskalomira  

Edited by: kayk.project
  / kayk.project  

⭐️Thanks for Watching! ⭐️