LA DIETA DEI GRUPPI SANGUIGNI | Mito o verità?

Più volte mi sono chiesto se la definizione del proprio gruppo sanguigno può essere utile, a noi Biologi Nutrizionisti o più in generale ai medici, per l’elaborazione del piano alimentare dei nostri pazienti. Ecco allora qualche spunto rispetto a questa tematica.
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La dieta del gruppo sanguigno si fonda su una teoria elaborata dal Naturopata Peter D’Adamo nel 1996, secondo la quale gli antigeni situati sui globuli rossi del nostro sangue identificherebbero il gruppo sanguigno di ogni individuo, elemento che potrebbe influire sulla tipologia di alimentazione da applicare e dunque sulla scelta degli alimenti da consumare. D’Adamo, dunque, distingue l’alimentazione di ogni individuo a seconda del proprio gruppo sanguigno, individuando i seguenti gruppi: Gruppo 0 – il Cacciatore, Gruppo B – il Nomade, Gruppo AB – l’Enigma, Gruppo A – l’Agricoltore. Vengono, inoltre, individuati alimenti benefici, indifferenti o da evitare per l’alimentazione più adatta ad ogni gruppo. In Italia, il promotore di questa teoria è il Dott. Mozzi, il quale riprende lo studio di D’Adamo, aggiornandolo con alcune “correzioni” e sostenendo che la propria individualità genetica influisce sulle scelte alimentari, che andranno fatte sulla base del proprio gruppo sanguigno.
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Io ritengo che ognuno di noi abbia le proprie soggettività individuali che non sono correlate al gruppo sanguigno (e all’antigene sopra ai globuli rossi presenti nel sangue) ma al microbiota intestinale (batteri presenti nel nostro intestino), che a sua volta è influenzato da ciò che mangiamo nel quotidiano e dal nostro stile di vita. Quindi le soggettività individuali non sono dettate dal nostro gruppo sanguigno ma dallo stato di benessere del nostro microbiota intestinale, influenzato a sua volta dal nostro stile di vita.
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Concludo, quindi, dicendo che ad oggi non esistono evidenze scientifiche che dimostrino i presunti benefici per la salute delle diete dei gruppi sanguigni.
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