OGÓRKI KISZONE na zimę zalewane wrzątkiem | prosty i szybki przepis na ogórki kiszone

Witam serdecznie, dzisiaj podzielę się przepisem na pyszne i proste w przygotowaniu ogórki kiszone w słoikach na zimę, zalewane gorącą zalewą. Tak przygotowane ogórki kiszone powinny wytrzymać przynajmniej do wiosny w naszej spiżarce, a nawet dłużej (ale na pewno wcześniej zostaną zjedzone:). Jeżeli ktoś jeszcze nie zna tego przepisu (chociaż jest dość popularny), to polecam wypróbować i przygotować kilka słoiczków domowych ogórków kiszonych.

Do przygotowania ogórków kiszonych będziemy potrzebowali:

Proporcje na 1 słoik 900 ml

do jednego słoika wchodzi około 450 gramów ogórków
garstka kopru
2 ząbki czosnku
kawałek chrzanu lub garstka pokrojonych listków chrzanu

oraz dodatkowo możemy dodać listki porzeczki, wiśni, dębu lub winogrona – w zależności od wielkości od 1 do 2 listków

1 litr zalewy wystarczy do przygotowania 2 słoików 900 ml

1 litr wody
1 kopiata łyżka soli do przetworów
1 łyżeczka cukru

wyparzone słoiki i wieczka

#UwagaBabciaGotuje