두부와 쑥갓을 이렇게 무쳐보세요 밥반찬으로 최고입니다

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김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.
오늘은 쑥갓두부무침 레시피를 알려 드리겠습니다.
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* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)

* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 쑥갓 270g
(데칠 때 천일염 1스푼 사용)
2. 두부 200g(물기제거)
3. 다진마늘 1/2스푼
4. 소금 1/3스푼
5. 국간장 1/2스푼
6. 참기름 1/2스푼
7. 통깨 1스푼
8. 볶은 땅콩 10알(포인트)
#김대석셰프 #쑥갓두부무침

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