Delicioso cozido de ossobuco com legumes

O CANAL PRATO FÁCIL traz neste vídeo como fazer o COZIDO DE OSSOBUCO COM LEGUMES. Patos saboroso que agrada a todos, basta servir com um arroz branco e pirão, está pronto uma das melhores refeições da cozinha brasileira! Sucesso garantido!

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COZIDO
INGREDIENTES
Fio de Óleo para refogar
1kg de ossobuco
1 Cebola médica picadinha
3 dentes de alho
1 colher de sopa cheia de colorau
1 cenoura
1 batata inglesa grande
400 g de repolho picado grande
2 folhas de couve cortadas em pedaços grandes
200 g de abobora madura ou moranga em pedaços grandes
Ervas a gosto (salsa, cebolinha ou coentro)
Sal e pimenta à gosto

Podem ser usados outros legumes como maxixe, quiabo, chuchu etc.
Sugestão de acompanhamentos: Arroz branco e pirão feito com caldo do cozido

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Usamos nesse vídeo:
Panela de pressão: 24,7 cm de diâmetro por 17,5 cm de altura – capacidade 5 litros (Marca: Alumínio Nacional)
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Modo de preparo está no vídeo

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