Cómo hacer CANNOLIS [Receta Fácil]

INGREDIENTES:

MASA
2 tazas ó 250 gr de harina sin polvos de hornear
2 cucharadas de mantequilla con sal
1 huevo
1/2 taza ó 125 ml de Vino dulce, blanco o Vinagre blanco
1 cucharada de azúcar

RELLENO
500 gr de queso Ricotta (No pasta)
125 gr azúcar pulverizada
1 cucharadita de vainilla
1/2 cucharadita de esencia de canela
60 gr de chips de chocolate

IMPORTANTE:
En Chile la Ricotta la puedes encontrar en supermercados. Yo utilizo la marca Quillayes. Hay una de marca Santa Rosa que se asemeja más a una pasta y no queda con la textura adecuada.

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