Masterclass kipsaté met pindasaus (sateh ajam)

Vanja van der Leeden, auteur van het prijswinnende kookboek Indo Rock, maakt een van de vele saté's uit haar boek Indo Stok: saté kip of, zo u wilt, sateh ajam.
Van deze saté-masterclass die staat ook een sterk ingekorte versie op Foodtube.
Je vindt het recept uiteraard in Indo Stok, maar ook op Foodtube.nl.
Je kunt het boek hier bestellen:
https://foodt.be/indostok

Ontdek wekelijks nieuwe video's op Foodtube.nl. Chefs en experts delen hun tips en geheimen. Van basics als biefstuk bakken en een ei pocheren, tot apparaten- & gadget tests en diverse colleges over onderwerpen als Côte de Boeuf, oesters, kaas en nog veel meer. Schrijf je snel in op http://www.foodtube.nl en blijf op de hoogte.