Very soft half-baked cheesecake | 半熟芝士 | 这样做绝对不塌腰不炸裂不蘑菇不渗水 | 拒绝浪费芝士| 你可以拒绝这样软萌的小可爱么

请收下这些软萌小可爱吧~ 柔嫩细腻、入口即化的半熟芝士你绝对值得拥有。按照今天分享的配方和做法，不塌腰不收缩不蘑菇不炸裂不渗水，总之拒绝浪费芝士！跟着做就对啦，喜欢的话请各位小可爱们点个赞或转发分享哦～么么哒

►新浪微博：七食七
https://www.weibo.com/1924348615/prof...
►b站：七食七
https://space.bilibili.com/39201331/#...
► 📧合作邀约/Business contact:
[email protected]

配方表 Ingredients
蛋糕底 :
低筋面粉 45g
鸡蛋🥚 3个
细砂糖 30g
牛奶🥛 35g
玉米油 30g

奶酪糊 :
蛋清 两个
细砂糖 35-40g 左右(蛋白霜原料,打发蛋清时可加适量柠檬汁)
奶油奶酪 125g
无盐黄油 15g
柠檬汁🍋 适量

卡仕达酱 :
蛋黄 两个
细砂糖 20g
牛奶🥛 150g
玉米淀粉 12g
香草精1小勺
（卡仕达酱大概加3/4即可）
Ingredients：
cake base :
cake flour 45g
3 eggs🥚
granulated sugar 30g
milk🥛 35g
corn oil 30g

cream cheese batter :
2 egg whites
granulated sugar 35-40g
cream cheese 125g
unsalted butter 15g
lemon juice🍋 1/2 tsp

custard sauce:
2 egg yolks
granulated sugar 20g
milk 150g
corn starch 12g
vanilla extract 1/4 tsp
(Add about 3/4 of the custard sauce into the cheese batter)

更多芝士蛋糕🍰：
日式轻乳酪蛋糕进阶版2.0：
   • 日式轻乳酪蛋糕 | Japanese Cotton Cheesecake ...  
日式轻乳酪蛋糕：
   • 超绵软的轻乳酪蛋糕/轻芝士蛋糕 Japanese cotton chees...  
纽约芝士蛋糕：
   • 和我一起做好吃的纽约芝士蛋糕 Make New York cheeseca...  
戚风蛋糕+网红酪烧蛋糕：
   • 云感戚风蛋糕 | Chiffon cake | 不塌腰不回缩且质感弹润 |...  
巴斯克芝士蛋糕：
   • 巴斯克芝士蛋糕 | Basque Burnt Cheesecake | 出...  

Baking | Dessert | Cakes 烘焙甜点蛋糕等播放列表：
   • 超绵软的轻乳酪蛋糕/轻芝士蛋糕 Japanese cotton chees...  
Cooking 早餐 | 中西餐和小吃零食等播放列表：
   • 炸油条 | 在家也能炸出超级蓬松好吃不油腻的油条哟 | with subs...  
What I eat in a day series | 今天吃什么系列播放列表：
   • 今天吃什么#1 火腿芝士蛋帕尼尼 | 豆腐脑 | 日式咖喱饭 | 可颂等 ...  
Beauty | 护肤彩妆时尚等播放列表：
   • 六月爱用品和吐槽 底妆巅峰 网红防晒 上半年最爱高光 老脸救星 超赞鼻影刷...  

#半熟芝士# #芝士蛋糕# #Cheesecake#