Enquête : tout sur la châtaigne, trésor de l'automne

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Fruit d’automne par excellence, la châtaigne est essentiellement récoltée en Ardèche. Il en existe plus de 700 variétés qui se consomment natures ou dans des préparations plus élaborées. Salées ou sucrées, il y en a pour tous les goûts.

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