Скачать или смотреть เค้กส้มหน้านิ่ม ยอดฮิต กับวิธีทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก ด้วย

เค้กส้ม เนื้อเค้กเป็นชิฟฟ่อน เนื้อนุ่ม ละมุนลิ้น อบด้วยหม้ออบลมร้อน ตามวิถีคนไม่มีเตาอบ อิอิ สำหรับเพื่อนๆ ที่ไม่มีหม้ออบลมร้อน เด่วคลิปหน้าจะทำเค้กส้มนึ่งให้น่ะค่ะ อย่าน้อยใจ วันนี้มาดูเค้กส้มอบด้วยหม้ออบลมร้อนก่อนน่ะค่ะ

ส่วนผสมเค้ก (ชิฟฟ่อน)

แป้งเค้ก 50 กรัม
ไข่ไก่ 3 ฟอง (แยกไข่แดง ไข่ขาว)
น้ำตาลทราย 60 กรัม (ใส่ไข่แดง 20 กรัม ใส่ไข่ขาว 40 กรัม)
น้ำมันพืช (หรือเนยละลายก็ได้ค่ะ) 20 กรัม
นมข้นจืด (คาร์เนชั่น รูปไข่เจียว) 25 กรัม
กลิ่นส้ม 1 ช้อนชา (เพื่อนๆ จะใส่ก็ได้ ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)
กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/8 ช้อนชา
น้ำมะนาว 1/8 ช้อนชา

อบอุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส
เป็นเวลา 35 นาทีค่ะ
**** เพื่อน ๆ อย่าลืมเช็กเค้กด้วยน่ะค่ะ หม้ออบลมร้อนความร้อนจะไม่ค่อยทั่วถึงเท่าไหร่ หรืออยู่ที่ไฟเราอาจไม่เท่ากันเนอะ เพื่อความชัวร์ หาไม้เสียบลูกชิ้น มาจิ้มให้ถึงก้นเค้ก ถ้าไม่มีเศษขนมติดไม้มา ถือว่าสุกค่ะ

คลิป ขนมสาลี่มะพร้าวอ่อน
   • ขนมสาลี่มะพร้าวอ่อน ขนมมงคลไทยโบราณ  


ขอบคุณสำหรับการติดตามค่ะ