ПОДГОТОВКА СТОЛА ДЛЯ ГОСТЕЙ ИФТАР ✅/МЕНЮ ИФТАР/Подготовка гостей на 6-8 персон💯/Рецепты закусок

Меню ужина на 6-8 человек с собой. Давайте вместе накроем стол для ифтара. В нашем меню томатный суп, плов кепсе, кайтаз, портулак с йогуртом, пурпурная капуста с йогуртом, хумус, салат, лакричный щербет, пудинг с кадаифом и тарелка ифтар.
ИНСТАГРАМ: https://www.instagram.com/sef_hanim/?...

00:00 начало
00:14 пудинг с кадаифом
02:12 Кайтаз Пирожное
05:23 лакричный щербет
06:00 томатный суп
07:37 рис кепсе
09:47 тарелка ифтар
10:29 фиолетовая капуста с йогуртом
10:52 йогуртовый портулак
12:20 салат
13:40 презентация стола

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТОМАТНОГО СУПА
1 столовая ложка сливочного масла
2 столовые ложки масла
1 столовая ложка с горкой муки
1 столовая ложка томатной пасты
1 зубчик чеснока
2 чашки томатного пюре
1 литр воды
КЕПСЕ РИС
14 куриных окорочков
1 луковица
2 палочки корицы
1 столовая ложка кардамона
1 чайная ложка черного перца
1 чайная ложка гвоздики
1 чайная ложка тмина
соль
Перед тем как поставить в духовку
1 столовая ложка томатной пасты
2 стакана куриного бульона
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ РИС
2 чашки риса кепсе
Половина чайной ложки масла
1 луковица
3 моркови
4 стакана вареного куриного бульона
2 столовые ложки смородины
миндаль для посыпки
ПУРПУРНЫЙ САЛАТ ИЗ КАПУСТА
фиолетовая капуста
2 столовые ложки оливкового масла
1 чашка йогурта
1 зубчик чеснока
соль
САЛАТ из портулака
Портулак
1 чашка йогурта
1 зубчик чеснока
соль
Для вышеуказанного
2 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка сливочного масла
перец чили
соль
вареный нут
Кадаиф Заварной крем
Пол кг проволоки кадаиф
100 г сливочного масла
5 столовых ложек сахара
1 чайная ложка грецких орехов
для заварного крема
1 литр молока
1 стакан сахара
4 столовые ложки муки
3 столовые ложки крахмала
1 пачка ванили
100 гр сливок #misafiriftarmenusu #iftarsofası #ужин еда