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बहुत बढ़िया बीना जी 👍
आपके चैनल Beenasankirasoi के लिए वेज पुलाव का पूरा — Ingredients, 👇
🍚 वेज पुलाव – लाजवाब टेस्टी रेसिपी
📝 सामग्री (Ingredients)
1 कप बासमती चावल (धोकर 20 मिनट भिगोए हुए)
1 कप मिक्स सब्जियां (गाजर, मटर, बीन्स, शिमला मिर्च)
1 बारीक कटा प्याज
1 छोटा चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट
2 हरी मिर्च (चीरी हुई)
1 तेज पत्ता
2 लौंग
1 छोटी दालचीनी
2 इलायची
1/2 छोटा चम्मच जीरा
स्वादानुसार नमक
1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला
2 बड़े चम्मच तेल या घी
2 कप पानी
सजाने के लिए हरा धनिया
👩‍🍳 बनाने की विधि
कुकर या पैन में तेल/घी गरम करें और जीरा डालें।
तेज पत्ता, लौंग, दालचीनी और इलायची डालकर खुशबू आने तक भूनें।
प्याज डालकर सुनहरा करें, फिर अदरक-लहसुन पेस्ट और हरी मिर्च डालें।
अब मिक्स सब्जियां डालकर 2–3 मिनट भूनें।
भीगे हुए चावल डालकर हल्का सा भूनें।
नमक, गरम मसाला और पानी डालें।
कुकर में 1 सीटी या पैन में ढककर 10 मिनट पकाएँ।
गैस बंद करके 5 मिनट बाद हल्के हाथ से फुलाएँ।
👉 खुशबूदार और लाजवाब वेज पुलाव तैयार है।
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वेज पुलाव रेसिपी | 10 मिनट में झटपट लाजवाब पुलाव
Veg Pulao Recipe in Hindi | Easy & Tasty Vegetable Pulao
कुकर में वेज पुलाव बनाने का आसान तरीका
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आज हम बना रहे हैं खुशबूदार और लाजवाब वेज पुलाव, जिसे आप बहुत ही आसानी से घर पर बना सकते हैं। यह रेसिपी बच्चों और बड़ों सभी को पसंद आती है। लंच या डिनर के लिए यह एक परफेक्ट और टेस्टी ऑप्शन है।
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