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बहुत बढ़िया बीना जी 👍
आपके कुकिंग चैनल के लिए रागी कंजी (Ragi Kanji) का पूरा पैकेज तैयार है — इंग्रेडिएंट्स, SEO टाइटल, डिस्क्रिप्शन और हैशटैग 👇
🥣 रागी कंजी (Healthy Ragi Kanji)
📝 सामग्री (Ingredients)
2 बड़े चम्मच रागी आटा (नाचनी)
2 कप पानी
1 कप छाछ (नमकीन वर्जन के लिए)
या
1 कप दूध (मीठा वर्जन के लिए)
स्वादानुसार नमक (नमकीन के लिए)
1 छोटा चम्मच गुड़ या शक्कर (मीठे के लिए)
1/4 छोटा चम्मच इलायची पाउडर (ऑप्शनल – मीठा वर्जन)
👩‍🍳 बनाने की विधि (संक्षेप में)
रागी आटे को थोड़ा पानी मिलाकर घोल बना लें ताकि गुठलियाँ न रहें।
एक पैन में पानी उबालें और उसमें रागी का घोल डालें।
लगातार चलाते हुए 5–7 मिनट पकाएँ जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए।
अब गैस बंद करें।
नमकीन के लिए छाछ और नमक मिलाएँ।
मीठे के लिए दूध, गुड़ और इलायची मिलाएँ।
ठंडा या हल्का गरम सर्व करें।
👉 हेल्दी और एनर्जी से भरपूर रागी कंजी तैयार है।
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आज हम बना रहे हैं हेल्दी और पौष्टिक रागी कंजी, जो वजन कम करने, पाचन सुधारने और शरीर को ठंडक देने के लिए बेहद फायदेमंद है। यह रेसिपी बहुत आसान है और आप इसे नमकीन या मीठे दोनों तरीके से बना सकते हैं। गर्मियों के लिए यह एक बेहतरीन एनर्जी ड्रिंक है।
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अगर चाहें तो मैं इसका वायरल थंबनेल टेक्स्ट भी बना दूँ 🔥
जैसे:
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बताइए बीना जी 😊