Скачать или смотреть Собираю огромный торт из одного супер-бисквита. Торт на заказ 6кг.

Бесплатный МК "Легкий старт" Как начать зарабатывать на тортах.
Регистрируйся на МК ПРЯМО СЕЙЧАС по ссылке https://nefimovaschool.getcourse.ru/g...

Привет, друзья! Я – Наталья Ефимова действующий кондитер и основатель Академии кондитерского искусства. В этом видео я делюсь своим опытом создания заказного корпоративного торта . Вы увидите, как я за один замес выпекаю огромный ванильно-сливочный бисквит, точно рассчитываю вес ингредиентов и использую безотходные технологии, чтобы каждый грамм был на вес золота! Это мастер-класс по выпечке для начинающих кондитеров, где я раскрываю секреты, лайфхаки и профессиональные приёмы для создания идеальных тортов.

Тайм-коды:
00:00 – 00:37 | Приветствие и анонс рабочего эфира
00:37 – 01:04 | Цель видео: делюсь секретами кондитерского искусства
01:04 – 01:31 | Заказной корпоративный торт для бара караоке
02:25 – 02:47 | Особенность: торт из одного бисквита за один замес
03:55 – 04:23 | Расчет веса ингредиентов: бисквит, крем и фруктовая начинка
04:24 – 04:52 | Мастер-класс по приготовлению ванильно-сливочного бисквита
06:19 – 06:47 | Точная технология измерения и расчета веса (6 кг)
08:07 – 08:33 | Разделка бисквита: техника работы с любимым ножом
14:47 – 15:42 | Сборка торта: формирование коржей и использование обрезков
52:20 – 52:43 | Заключение: советы по экономии времени и финальный результат

Если вам понравилось видео:
• Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые мастер-классы!
• Ставьте лайк и оставляйте комментарии с вашими вопросами и впечатлениями.

Контакты и ресурсы:
Моя онлайн-школа:
Задать вопрос:  
👉https://vk.me/efimovakademia
👉https://t.me/efimovaakademia
Программы академии здесь:  
👉https://vk.com/efimovakademia
Посмотреть коллекцию тортов:   
👉https://vk.com/albums-103074028

Подписывайтесь на мои соцсети для вдохновения и полезных советов: 

ВКонтакте: 👉 https://vk.com/efimovakademia
Смотрите, учитесь и вдохновляйтесь – давайте вместе создавать кондитерские шедевры!

Ключевые фразы:
корпоративный торт, торт на заказ, рецепт бисквита, безотходное производство, мастер-класс по выпечке, лайфхаки для кондитеров, секреты кондитерского искусства, кулинария для начинающих.