Lompong papua masak bungkel pedas isi tongkol pete cina

hari ini kita petik lompong/batang talas papua dan daunnya untuk dimasak bungkelan isi tongkol dan mlandingan/pete cina daun kemangi
talas papua hampir mirip dengan talas bogor perbedannya yaitu dari batangbya ada warna agak merah
lompong papua bisa diolah dengan berbagai macam resep masakan
hari ini kita memasaknya dengan isian ikan tongkol

untuk masak bungkelan lompong papua bumbunya;
bawang merah dan putih
cabe merah dan rawit
merica
kemiri
kunyit yang sudah dibakar
lengkuas
sereh
daun salam
santan
gula garam dan sedikit penyedap rasa

untuk isian daunnya;
ikan tongkol, pete cina, daun kemangi
irisan sereh muda
lengkuas muda
daun salam
irisan cabe
gula, garam
dan sedikit penyedap rasa
*****selamat makan siang semuanya*****