Mohnschnecken backen | Hefeteig mit Mandel- Mohnfüllung Rezept (ohne Rosinen)

Mein Mohnschnecken Rezept mit einer Mandel Mohnfüllung einfach selber backen.
Ein Genuss für alle die auch so gerne Mohn mögen sind Mohnschnecken, die dazu noch schnell gemacht sind. Natürlich muss der Hefeteig einige Zeit gehen, aber der Teig und die Füllung sind schnell zubereitet.
Die Mohnschnecken lassen sich auch wunderbar für den nächsten Tag vorbereiten und schmecken dann noch genauso frisch. Ich hätte gerne auch noch am nächsten Tag eine gegessen, aber wie das so ist wenn die liebe Familie da ist...schwups sind sie weg. Na ja eigentlich freut es mich ja, denn dann weiß ich das sie gut geschmeckt haben. Wenn ihr euren Lieben auch etwas leckeres backen möchtet und es mal keine Torte sein soll, dann macht doch einfach mal Mohnschnecken.
Oder Nuss Rosinen Schnecken:    • Nuss-Rosinenschnecken Rezept | Rollku...  

Zutaten für den Hefeteig

350 g Mehl
1 Pck. Trockenhefe
50 g brauner Zucker
1 Pck. Vanillezucker
100 g weiche Butter
110 ml lauwarme Milch
1 Ei
1 Prise Salz
Abrieb von eine ½ Zitrone

Zutaten für die Mohnfüllung

400 ml Milch
100 g Mohn
75 g Weichweizen Gries
40 g Zucker
2 El Rum
½ Pck. Vanillezucker
50 g gehackte Mandeln

Viel Spaß beim Backen

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