BURGER DI ZUCCA E CECI

Ciao a tutti. Questi burger possono essere accompagnati con un contorno di Insalata mista, fresca e una salsa allo yogurt, fatta con yogurt greco , erba cipollina, pepe e sale.
Ingredienti per questo burger:
🟠 500 g Zucca cotta al vapore o in microonde. Deve essere piuttosto asciutta altrimenti richiederà tanto pane grattugiato
🟠 460 g Ceci cotti, vanno bene anche quelli in tetrapack già cotti per velocizzare.
🟠 Pane grattugiato q.b.
🟠 Sale , pepe, rosmarino, mix di aromi della Provenza, paparika
🟠 Olio evo per ungere i burger
Cottura 200° C, 10. minuti per lato

Fatemi sapere se li farete e se vi sono piaciuti.
Un caro saluto
Roberta

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