JAK NALOŽIT MASO NA UZENÍ | Díl 1 - POSTARU | Z UDÍRNY #3

ZAPNĚTE SI TITULKY
POZOR ve videu jsem řekl špatné množství česneku. SPRÁVNĚ JE 20g ne dkg.

V tomto videu mám pro vás zrychlený jednoduchý základní návod na naložení masa metodou postaru, kdy je za použití kuchyňské soli a česneku maso nakládáno na 5 týdnů. Do láku lze přidat při vaření bobkový list, jalovec nebo pepř, nezapoměňte ho vždy používat jen zchládlý na pokojovou teplotu. Můžu-li doporučit, zkuste lák udělat poprvé 6% a případně v dalších várkách dosolovat podle chuti, záleží také jak máte rádi slané. Pokud nakládáte maso podobnou metodou, třeba s nějakým vylepšením, budu rád když mi je napíšete do komentářů. V dalších dílech se podíváme na další metody.

👕 ESHOP s Merchem (zástěry, mikiny, trička, plecháčky atd.): https://www.bradman.cz

🔪 Používám nože F.DICK z eshopu www.noze.cz na kterém po zadání slevového kódu BRADMANTOM získáte slevu 15% 🔥🔥🔥

👉 Mrkněte se na celou sérii Z UDÍRNY, recepty, návody i výroba nové udírny -    • Z UDÍRNY  

👍 Pokud se vám video líbí, budu rád za udělený odběr i like. Potěší komentář k tématu. Díky za zhlédnutí.

INSTAGRAM:   / bradman_tom  
FACEBOOK skupina BradmanTom:   / 395673908279238  

#uzeni #udirna #nalozenimasa

===[ HUDBA ]========
DJ Quads - Dreamer
Spazz Cardigan - I've Just Had an Apostrophe!
Chris Haugen - Fresh Fallen Snow
Jeremy Blake - Exhale
DJ Quads - Good Vibes