JAK NALOŽIT MASO NA UZENÍ | Díl 3 - DO VAKUA | Z UDÍRNY #5

Ve třetím dílu mám pro vás nejjednodušší návod na naložení masa na uzení metodou do vakua s použitím pragandy a česneku, maso nakládáno na 9-10 dnů. Pokud chcete použít klasickou sůl, prodlouží se nakládání na zhruba 4 týdny a pak již doporučuji překládat a otáčet. Samozřejmě po vyjmutí z obalů, maso omýt od soli a česneku, osušit. Postup je poté stejný jako vždy. Dávejte pozor, aby nešlo maso do udírny mokré, mohlo by být znehodnocené po vyuzení. U elektrické udírny, můžete nechat oschnout třeba půl hodiny až hodinu před zapnutím generátoru kouře.

👕 ESHOP s Merchem (zástěry, mikiny, trička, plecháčky atd.): https://www.bradman.cz

🔪 Používám nože F.DICK z eshopu www.noze.cz na kterém po zadání slevového kódu BRADMANTOM získáte slevu 15% 🔥🔥🔥

👉 Mrkněte se na celou sérii Z UDÍRNY, recepty, návody i výroba nové udírny -    • Z UDÍRNY  

👍 Pokud se vám video líbí, budu rád za udělený odběr i like. Potěší komentář k tématu. Díky za zhlédnutí.

INSTAGRAM:   / bradman_tom  
FACEBOOK skupina BradmanTom:   / 395673908279238  

#uzeni #udirna #nalozenimasa

===[ HUDBA ]========
Music Provided by Dj Quads