Najlepsze na świecie jagodzianki ;-) Przepis jak zrobić bułki drożdżowe z jagodami. MENU Dorotki.

Domowe jagodzianki na trzy sposoby. Wszystko o jagodziankach. Każdy znajdzie coś dla siebie ;-) Dużo lepsze niż z cukierni. Jak zrobić drożdżówki z jagodami z doskonałą i chrupiącą kruszonką. Puszyste, delikatne i wypełnione po brzegi jagodami. A bułki drożdżowe z tego przepisu są niezwykle aromatyczne i miękkie.

Zapraszam Was również na film:
Pyszne maślane rogale z jagodami. Czy lepsze niż jagodzianki? -    • Pyszne maślane rogale z jagodami. Czy...  

NA SKRÓTY:
01:00 - składniki
04:56 - potrzebne akcesoria
05:40 - przygotowanie piekarnika do wyrastania rozczynu
05:54 - co zrobić jeśli minimalna temperatura Waszego piekarnika to 50’C
06:47 - przygotowanie rozczynu
07:44 - wyrastanie rozczynu
08:00 - przygotowanie kruszonki
08:28 - przygotowanie ciasta drożdżowego
11:43 - wyrastanie ciasta
12:34 - przerobienie / odgazowanie ciasta
13:10 - formowanie bułek
15:15 - przygotowanie jagód
22:28 - wyrastanie bułek
23:24 - przygotowanie piekarnika do pieczenia bułek
25:33 - pieczenie bułek
28:40 - i tak wyglądają w środku

Zapraszam Was również na mój profil:
  / menu_dorotki  

SKŁADNIKI: (na 6 bułek)

CIASTO DROŻDŻOWE:
300 g mąki tortowej typ 450
60 g cukru pudru
30 g masła
20 g świeżych drożdży
1/3 łyżeczki soli
1 jajko
125 ml mleka

JAGODY:
około 300 g świeżych jagód lub 1/2 litra
2 łyżeczki g cukru pudru
2 łyżeczki budyniu śmietankowego lub mąki ziemniaczanej

KRUSZONKA:
30 g masła
30 g cukru (kryształ)
45 g mąki pszennej krupczatki

DO POSMAROWANIA BUŁEK:
1 jajko

#menudorotki #kanałkulinarny #menu