BOLO DE MAÇÃ COM FARINHA DE ARROZ

Nesta receita mostro como faço meu bolo de maçã com farinha de arroz, sem glúten.
Esse bolo não tem glúten e nem lactose, saudável com muita fibra.
Esse bolo de maçã é feito com farinha de arroz e farinha de aveia, muito saudável.

Ingredientes:
2 maçãs com casca (1 picada para misturar na massa)
1/2 xícara (chá) de óleo
3/4 xícara de açúcar
2 ovos inteiros peneirados
1 xícara (chá) de farinha de arroz
1/2 xícara (chá) de aveia
1 colher (café) de extrato de baunilha
1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo
Forma de 25 x15 cm
Assar em forno pré aquecido a 180 graus por 40 a 45 minutos, até ficar dourado.
Só cortar quando estiver bem frio, porque se não despedaça.



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