Comment cuisiner les Protéines de soja texturées (PST) ?

Je vous montre comment cuire les protéines de soja texturées aka PST. Une recette de base déclinable à volonté !

Venez prendre de l'inspiration en cuisine !
https://leculdepoule.co/newsletter/

X CODES PROMO (Affiliés)
https://leculdepoule.co/partenaires-e...

Instagram
  / melanie.leculdepoule  

La recette écrite :
https://leculdepoule.co/2024/05/02/pr...

00:00 Intro
00:38 Qu'est-ce que c'est, les protéines de soja ?
01:10 Les avantages à consommer des PST
02:00 Quelles marques privilégier
03:00 Technique de base pour les cuisiner
04:00 Les formats que je privilégie
05:10 Quelle quantité par personne
05:58 : Ma recette de base
09:20 Oups^^

La recette de base, une autre variante :
https://leculdepoule.co/2019/01/31/pr...

D'autres recettes de PST :
https://leculdepoule.co/?s=pst+

Celles que j'achète :
Hellobio
https://lafourche.fr/search?query=hel...
(Aussi dispo sur les épiceries vegan en ligne et en épicerie physique)

Celnat (top pour la bolognaise ou les farces, à cuire de la même façon !)
https://lafourche.fr/products/celnat-...