Rissoles à la viande hachée | Les casseroles de Bineta

Hello les amis j'espére que vous allez bien! Aujourd'hui je vous partage une recette de Rissoles à la viande hachée.
Hello friends I hope you are doing well! Today I'm sharing a recipe for Rissoles with minced meat.

Ingrédients:
Chapelure
3 oeufs
Farine
Huile de friture

Pâte
300 g de farine
450 ml d'eau
1 cac de zeste de citron
1/2 cac de sel
1 pincée de muscade
3O g de beurre

Farce
300 g de viande hachée
25g de beurre
1 oignon
15g de coriandre
fromage
200ml de lait
30g de farine
1/2 cac de poivre
1 cac d'ail
1 cac de paprika
1/2 cac de sel
laurier

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Breadcrumbs
3 eggs
Flour
Frying oil

Dough
300 g flour
450 ml of water
1 tsp of lemon zest
1/2 teaspoon of salt
1 pinch of nutmeg
3O g of butter

Stuffing
300 g minced meat
25g butter
1 onion
15g of coriander
cheese
200ml milk
30g of flour
1/2 teaspoon of pepper
1 tsp of garlic
1 tsp of paprika
1/2 teaspoon of salt
laurel

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