Kisir Rezept | Türkischer Bulgursalat 🥬🥒🔪👨🏻‍🍳💚🍋🍅🫒🫑🌶🥦

Ich habe es für 6-7 Personen gemacht, ich gebe Ihnen ein Rezept für 4-5 Personen. (Tassengröße 200ml)
Materialien
-2 Tassen feiner Bulgur
-2 Tassen heißes Wasser (kochend)
-1 Esslöffel Chilipaste
-1 Esslöffel Tomatenmark
-1 mittelgroße Tomate
-Olivenöl
-schwarzer Pfeffer
-Minze
-Salz
Ein Teelöffel Chilischote (wer nicht scharf essen kann, darf nicht hinzugeben)
-1 Gurke
-1 Bund Petersilie
-Lauchzwiebel
-Salat zum Servieren

Geben Sie heißes Wasser auf den Befund und lassen Sie ihn dann 5 Minuten lang quellen, indem Sie ihn dehnen oder zudecken. In diesem Stadium die Haut der Tomaten schälen und wie Hackfleisch hacken, dann Tomatenmark, Granatapfelsirup, Olivenöl, Salz (das Tomatenmark kann salzig sein, entsprechend anpassen, 1 Teelöffel reicht), schwarzer Pfeffer, Minze , Chilischote, Saft einer halben Zitrone, wenn die Hälfte weniger, ein Stück Zitronensaft hinzufügen, mischen und 5 Minuten warten, bis diese Sauce und Bulgur identisch sind. Während des Wartens das Gemüse (mit den Stielen) fein hacken, dann das Gemüse und die Gurken hinzufügen und mischen. Wenn Sie 60 ml Granatapfelsirup hinzufügen, reicht es aus, Sie können es nach Ihrem Lieblingsgeschmack anpassen.
Mein Granatapfelsirup ist unten geblieben, ich hatte keine Frühlingszwiebeln, es ist okay, was auch immer im Haus ist, was Gott gegeben hat, was auch immer es ist, das Wichtigste ist, es mit Wissen zu tun.

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