Como fazer “NUTELLA” de Castanha do Pará | Thiago Castanho

INGREDIENTES

300g castanha do Pará
180g chocolate entre 50 a 70%
30ml de oleo de côco ou óleo de castanha
1 colher de essência de baunilha
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO
em uma frigideira torre lentamente as castanhas por 5 a 8 mins
espere esfriar até as castanhas ficarem mornas
bata em um processador ainda mornas, por 10 minutos
enquanto isso, derreta o chocolate.
em uma bacia junte o chocolate derretido, com a castanha batida, e o restante dos ingredientes. Misture bem e guarde em potes.

Equipe:
Direção e fotografia: @thiagopelaes
Direção de arte: @patriciagondim_
Estúdio/cozinha parceira: @casa_iga
Edição: @alexnogasi
Assistente de câmera e som: @igortxa
Assistente de câmera: @viniiphototf
Fotografia still: @laisteixeiras
Assistente de cozinha: Robson

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