ROLLO de CARNE Molida con PANCETTA Ahumada al Horno (Receta Fácil y Rápida de Meatloaf) 🍖

Bienvenidos a otra aventura en la cocina! Para el video de hoy decidimos preparar un plato conocido por muchos nombres: meatloaf, rollo de carne, pastel de carne y pan de carne.

Este es un plato que consiste de una mezcla de carne molida cocinada al horno. En esta receta utilizamos carne de res, carne de cerdo, jamón ahumado, chorizo picante y pancetta ahumada.

Mezclamos la carne molida con distintas especias, verduras picadas finas, huevos batidos y pan rallado. Luego de darle la forma al rollo de carne en un molde, lo dimos vuelta y lo pintamos con un glaseado de azucar morena, ketchup y ají amarillo. Salió una delicia!

Acompañamos este rollo de carne con unas papas en rodajas al horno con mantequilla y queso parmesano, y por supuesto, también hubo picada.

Esperamos que disfruten este plato y déjennos saber si es algo que comen en sus países y por qué nombre lo conocen!

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

ROLLO de CARNE Molida con PANCETTA Ahumada al Horno (Receta Fácil y Rápida de Meatloaf) 🍖

Síguenos en las redes:

AUDREY:
blog: http://thatbackpacker.com/
instagram:   / thatbackpacker  
facebook:   / thatbackpacker  
twitter:   / thatbackpacker  

SAMUEL:
blog: http://nomadicsamuel.com/
facebook:   / nomadicsamuel  
twitter:   / nomadicsamuel  
instagram:   / nomadicsamuel  

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Nuestro equipo de fotografía:

Panasonic GH5: http://amzn.to/2yqTUyi
Canon G7X ii: http://amzn.to/2yqtM6B
Rode Video Micro: http://amzn.to/2wTguTM
Joby Gorilla Pod: http://amzn.to/1PgoY5F
SanDisk 16GB Extreme Pro: http://amzn.to/25KEErs

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * *