Веганский майонез - лучший рецепт

Сегодня делюсь с вами безумно вкусным, жирным и быстрым в приготовлении майонезом без яиц! Он очень универсальный — подойдет в салат, в качестве холодного соуса, или везде, где вы обычно употребляете майонез.

½ СТ РАСТИТЕЛЬНОГО МОЛОКА (соевого или миндального)
3/4 СТ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА (или рапсового)
2 СТ Л САХАРА (или сиропа агавы)
1 Ч Л ГОРЧИЦЫ
2 СТ Л ЯБЛОЧНОГО УКСУСА
ЧЕСНОК

Нужно иметь в виду, что слабый погружной блендер скорее всего не справится с задачей. Для того чтобы добиться густой консистенции майонеза, может понадобиться 5 минут. Мой мощный блендер справляется за минуту. Вы можете регулировать густоту количеством подсолнечного масла. Хранится в холодильнике пару дней, возможно и дольше.

Моя бесплатная книга "Веган для новичков"
  / alexandravegan  
  / alexandraromanova